crêpes au champignons

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 20 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 400 g de champignons
- 2 gros oignons
- 200 g de gruyère râpé
- 100 g de beurre
- sel et poivre

Préparation :

Préparez la pâte à crêpes en mélangeant soigneusement la farine, les oeufs, le lait, la pincée de sel et l'huile.
Laissez reposer la pâte.

Pendant ce temps, lavez les champignons et épluchez les oignons, hachez-les

Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole et versez-y les champignons et les oignons hachés

Laissez cuire doucement, sans mouiller, remuez à l'aide d'une cuillère en bois et laissez cuire 7 à 8 min

Ajoutez 125 g de fromage râpé, pas de sel ou alors une pincée, le fromage étant déjà salé

Les crêpes étant cuites, farcissez-lez avec la préparation.

Dressez-les sur un plat allant au four, saupoudrez-les avec le fromage restant, et faites-les légèrement gratiner au four

Humm un vrai régal :)

ca a l air super bon

miam miam moi j'en veux !!!!!!!!!!!!!

aller tous chez volca !!!!!

ba non mon coeur volca est chez ses parents tous chez moi et volca cuisine

quand vous voulez je vous cuisine ça

ca me donne faim

volca a écrit:

quand vous voulez je vous cuisine ça

kan tu veux soeurette un jour ou mon cheri est present kil voit ke le nord sont pas si nul en cuisine

euh moi je n ai jamais dit que la cuisine du nord était nul