ingrédients: ( pour 4 personnes )
2 poireaux
2 pommes de terres
1/2 liltre de lait
1/2 d'eau
crème fraiche
sel, poivre
basilic ciselé
50 g de beurre
Préparation :
Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre puis ajouter les pommes de terre.
Remuer et ajouter le lait.
Saler , poivrer
Cuire 1/2 heures .
Mixer le potage , puis ajouter de la crème fraiche et du basilic ciselé.
(J'étais septique au début mais finalement c'est cro cro bon )